Semplice, tieni conto che l'accordatura si sceglie in base alla corda più bassa (quasi come un accordo, in questo caso la sesta corda funge da tonica), in base a come accordi la sesta, prende il nome l'accordatura

come tu sai, l'accordatura in Mi standard è
E (mi)
A (la)
D (re)
B (si)
G (sol)
E (mi)
Se voglio accordare di due toni più bassi (quindi andiamo nell'accordatura di C, ossia Do) abbassiamo TUTTE le corde di due toni, ottenendo:
C
F
A#
G
D#
C
NB: come vedi la prima e l'ultima corda sono uguali

in una chitarra a 7 corde invece, l'ultima e la seconda corda sono uguali, e nella 8a l'ultima e la terza, ma mi sembra logico
Poi vabbeh, ci sono le accordature in Drop, dove accordi solo l'ultima corda di qualunque tono vuoi, basta che resti in sintonia con le altre.
Per esempio, il Drop D è cosà¬:
D
A
D
B
G
E
Vedi che solo la sesta corda è cambiata, mentre le altre non sono mutate. Poi vabbeh, c'è il Drop C, che si ottiene abbassando di un tono la sesta corda con le altre corde accordate in Re
